Brasserie du Pavé
Handwerkskunst im Herzen der Pévèle
2013 von Dominique Dillies im Herzen der Pévèle in Hauts-de-France gegründet, steht die Brasserie du Pavé für authentisches Craft Beer, das von Leidenschaft und regionaler Verbundenheit geprägt ist.
Heute von Jean-François und Alexis Walraeve geführt, bleibt die Brauerei ihren Werten treu: lokale Produktion, hochwertige Zutaten, handwerkliches Können und Respekt vor Natur und Menschen. Ennevelin ist ihre Heimat geworden, und die Marke PVL ein Begriff für Liebhaber charaktervoller Biere.
Außergewöhnliche Biere mit den Aromen des Nordens
Die PVL-Reihe der Brasserie du Pavé bietet vielfältige handwerkliche Biere – Blonde, Triple, IPA, Amber und mehr – die ihren Charakter aus dem Terroir der Pévèle, lokalen Hopfen- und Malzsorten sowie einem durchdachten Design ziehen. Diese Biere werden regelmäßig bei nationalen und internationalen Wettbewerben ausgezeichnet. Jede Rezeptur verbindet Überraschung mit handwerklicher Tradition. Neben den Stammrezepturen und permanenten Linien erneuert sich die Marke mehrmals jährlich mit limitierten Editionen.
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Der EDARD-Bügelverschluss – ein Symbol der Brautradition
Bei der Brasserie du Pavé ist der EDARD-Bügelverschluss weit mehr als ein Verschlusssystem: Er ist ein echtes Symbol der Brautradition. Im Laufe der Zeit zu einem unverzichtbaren Element der visuellen Identität der Brauerei geworden, verkörpert er Authentizität und handwerkliche Qualität ihrer Biere. Praktisch und funktional ermöglicht er einfaches Wiederverschließen für schrittweisen Genuss und fügt sich zugleich in ein nachhaltiges Konzept ein.
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